しぶたのえぞまいたけ

まいたけ(舞茸)スパゲティの写真

【まいたけ(舞茸)スパゲティレシピ】
シャキシャキの舞茸と
モッチリしたパスタの絶妙コラボレーション。

[舞茸スパゲティの主な材料] (4人分)
●えぞまいたけ 100g
●玉ねぎ 1ヶ
●ピーマン 2ヶ
●ベーコン 3枚
●粉チーズ 少々
●しょうゆ 少々
[舞茸スパゲティの作り方]
  1. スパケッティをゆで、ざるに取り、バターをまぶしておきます。
  2. 玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは、せん切りやみじん切り、まいたけは適宜。
  3. フライパンにバターをとかし、(2)の材料を炒め合わせる。

舞茸スパゲティは、舞茸スープと一緒に召し上がると、まいたけ(舞茸)の使用量が健康効果・ダイエット効果の得られる目安30〜50g程度になります。和風はもちろん、トマトソースやクリームソースも美味しいですよ。