先日、北海道新聞の夕刊の記事に「乾燥まいたけ」が掲載させました!長期保存ができ、好きな時に好きなだけお手軽に使えるので便利ですね。水戻しも簡単で、ぬるま湯で3~5時間ほどで戻りますので、乾燥しいたけ(どんこ)のように1晩水に漬けておく必要はありません。コリコリした歯ごたえもたまりません。
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