北海道フードフェア!

食品に関する加工業者が集まる「北海道フードフェア」をのぞいてきました。各社いろいろ知恵をしぼり新商品を開発し展示していました。6次産業のあおりで生産者自ら加工品の開発をしているブースもたくさんありました。「蝦夷まいたけ」もそろそろ加工品を検討する時期なのかもしれませんね。

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ezo_maitake-staff の紹介

はじめまして、広報担当の『くまいたけ』です! 北海道は道南、厚沢部(あっさぶ)町で、豊かな自然と恵まれた環境の中、「蝦夷舞茸」(えぞまいたけ)を栽培しています。 役立つ情報や役に立たない事まで色々と発信していきますので、たま~に見てやってください!
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