「蝦夷まいたけ」ができるまで③

昨年の暮れから培養して20日目。雪の結晶のような菌糸が徐々に広がってきました。本当にきのこ(菌)って不思議な生き物ですね。

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はじめまして、広報担当の『くまいたけ』です! 北海道は道南、厚沢部(あっさぶ)町で、豊かな自然と恵まれた環境の中、「蝦夷舞茸」(えぞまいたけ)を栽培しています。 役立つ情報や役に立たない事まで色々と発信していきますので、たま~に見てやってください!
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