「新種発見?」

新年早々、なんともめずらしい蝦夷まいたけが採れました。白と黒がミックスしたまいたけです。なぜ混合のまいたけができるのかは謎ですが、香り食感とも問題なく普段通り食べることができます。これは年明け早々から縁起がいいですね。

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はじめまして、広報担当の『くまいたけ』です! 北海道は道南、厚沢部(あっさぶ)町で、豊かな自然と恵まれた環境の中、「蝦夷舞茸」(えぞまいたけ)を栽培しています。 役立つ情報や役に立たない事まで色々と発信していきますので、たま~に見てやってください!
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