「蝦夷まいたけ」ができるまで②

前回の稙菌から培養して12日目。表面になにやら白い物体が・・・。そうです。これがまいたけの菌糸です。22℃という暖かい環境で菌糸がじわじわと広がっていきます。まるで雪みたいですね!

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はじめまして、広報担当の『くまいたけ』です! 北海道は道南、厚沢部(あっさぶ)町で、豊かな自然と恵まれた環境の中、「蝦夷舞茸」(えぞまいたけ)を栽培しています。 役立つ情報や役に立たない事まで色々と発信していきますので、たま~に見てやってください!
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