月別アーカイブ: 2012年2月

「エコスタイル」!

最近は安全への配慮や環境への配慮など、日本人の環境に対する意識もかなり変わってき … 続きを読む

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北海道フードフェア!

食品に関する加工業者が集まる「北海道フードフェア」をのぞいてきました。各社いろい … 続きを読む

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「蝦夷まいたけ」ができるまで⑨

63日目。ここまできたらいよいよ待ちに待った収穫です。こちらで大体650gの大株 … 続きを読む

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「おらいも君」!?

こちらのキャラクターは「おらいも君」といって、ここ厚沢部町のマスコットキャラクタ … 続きを読む

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「蝦夷まいたけ」ができるまで⑧

58日目。ここにきてずいぶんと成長が早くなってきました。まだまだこれから葉がひら … 続きを読む

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「蝦夷まいたけ」ができるまで⑦

55日目。たくさんの枝のようなものが生えてきました。まるでサンゴのようですが、も … 続きを読む

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「蝦夷まいたけ」の保存方法!

蝦夷まいたけは大きい株(大株)が特徴です。大きいものでは1株600~700gもあ … 続きを読む

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「乾燥まいたけ」リニューアルしました!

乾燥まいたけのパーッケージを新しくしました!以前よりも現物がみえて手に取りやすく … 続きを読む

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「インフルエンザ予防」に蝦夷まいたけ!?

今年のインフルエンザ脅威ですね。患者数は昨年の2倍以上にもなるようです。そんな中 … 続きを読む

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「蝦夷まいたけ」ができるまで⑥

48日目。原基から子実体が形成され始めました。この時期、子実体が濃灰色であれば順 … 続きを読む

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