月別アーカイブ: 2012年1月

「蝦夷まいたけの炊き込みごはん」!

◆蝦夷まいたけの炊き込みごはん◆ ・材料(2人分)                … 続きを読む

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近江牛の老舗「松喜屋」!

近江牛の専門料理店「松喜屋」様で、食材の一つとして当社の「蝦夷まいたけ」をご使用 … 続きを読む

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「蝦夷まいたけ」ができるまで⑤

菌を植えてから39日目。なにやら灰褐色のふくらみが出てきました。ここまで来たら発 … 続きを読む

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最高に美味しい「うどん」!

先日お取引のある「渡邉うどん」様に行ってきました。うどんはコシがありダシの風味も … 続きを読む

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「蝦夷まいたけの詰め合わせ」はじめました!

「蝦夷まいたけ」と「生しいたけ」「乾燥まいたけ」「乾燥きくらげ」の詰め合わせはじ … 続きを読む

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「蝦夷まいたけ」ができるまで④

培養32日目。まいたけの菌がかなり広がりました。この白い菌が全体を覆い始めるとい … 続きを読む

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「蝦夷まいたけと鶏肉のうま煮」!

◆蝦夷まいたけと鶏肉のうま煮◆ ・材料(2人分)            蝦夷まい … 続きを読む

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「カフェレストラン」!

東京杉並区にあるカフェレストラン「PAUSE(ポーズ)」様で当社の蝦夷まいたけを … 続きを読む

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「我が社の売り込み市」商談会に参加しました!

札幌商工会議所主催の商談会に行ってきました。たくさんのバイヤー様とお話ができとて … 続きを読む

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「新種発見?」

新年早々、なんともめずらしい蝦夷まいたけが採れました。白と黒がミックスしたまいた … 続きを読む

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