◆蝦夷まいたけの炊き込みごはん◆ ・材料（２人分） … 続きを読む →
近江牛の専門料理店「松喜屋」様で、食材の一つとして当社の「蝦夷まいたけ」をご使用 … 続きを読む →
菌を植えてから３９日目。なにやら灰褐色のふくらみが出てきました。ここまで来たら発 … 続きを読む →
先日お取引のある「渡邉うどん」様に行ってきました。うどんはコシがありダシの風味も … 続きを読む →
「蝦夷まいたけ」と「生しいたけ」「乾燥まいたけ」「乾燥きくらげ」の詰め合わせはじ … 続きを読む →
培養３２日目。まいたけの菌がかなり広がりました。この白い菌が全体を覆い始めるとい … 続きを読む →
◆蝦夷まいたけと鶏肉のうま煮◆ ・材料（２人分） 蝦夷まい … 続きを読む →
東京杉並区にあるカフェレストラン「PAUSE（ポーズ）」様で当社の蝦夷まいたけを … 続きを読む →
札幌商工会議所主催の商談会に行ってきました。たくさんのバイヤー様とお話ができとて … 続きを読む →
新年早々、なんともめずらしい蝦夷まいたけが採れました。白と黒がミックスしたまいた … 続きを読む →
