◆蝦夷まいたけ年越しそば◆ ・材料（２人分） まいたけ １ … 続きを読む →
前回の稙菌から培養して１２日目。表面になにやら白い物体が・・・。そうです。これが … 続きを読む →
地元、厚沢部（あっさぶ）町の道の駅「道の駅あっさぶ グリーンプラザ２２７」の特産 … 続きを読む →
いよいよ冬本番。今年は例年よりも雪が多いようです。お得意先にまいたけを配達するた … 続きを読む →
◆蝦夷まいたけのX’masピザトースト◆ ・材料（２人分） … 続きを読む →
◆蝦夷まいたけとほうれん草の炒め物◆ ・材料（２人分） ま … 続きを読む →
今年も郵便局の「ふるさと小包」の対象商品として、皆様からのたくさんのご注文いただ … 続きを読む →
蝦夷まいたけが成長する過程を紹介します。まず初めに、栄養を混ぜた木のくずを袋に入 … 続きを読む →
◆蝦夷まいたけ茶◆ ・材料 乾燥まいたけ 適量 … 続きを読む →
まいたけの成分を損なうことなく独自乾燥させてます。水に浸けて２０分ほどで戻ります … 続きを読む →
